¿POR QUÉ UN CURSO SOBRE AGRICULTURA REGENERATIVA?:

La agricultura regenerativa gana terreno cada día frente a los métodos convencionales. Cada vez somos más conscientes de los beneficios para la salud de una alimentación libre de químicos, y de los beneficios para el medio ambiente que los métodos naturales ofrecen. Los consumidores buscan cada vez más productos orgánicos y de proximidad. Este Curso de Agricultura Regenerativa busca ofrecer a agrónomos, ecólogos, técnicos, hortelanos… y consumidores, los conocimientos necesarios para trabajar en favor de la naturaleza y beneficiarnos haciéndolo.

Es responsabilidad de la sociedad el colaborar para revertir el daño que la humanidad ha causado al planeta y sus ecosistemas naturales, a la hora de producir, de consumir y de reciclar.

Los agricultores y ganaderos trabajan arduamente para ganar un sustento muy ajustado, viendo como sus cosechas se mantienen a los mismos precios que hace décadas. Con producciones menores año tras año y unos gastos que se incrementan. Pero a la vez, en tiendas y supermercados, los productos frescos tienen precios desorbitados. Las plagas asolan los cultivos, el clima es inestable, el suelo se degrada y erosiona, la fertilidad de la tierra se esta perdiendo. Algunas voces afirman que de seguir así, nos quedan menos de sesenta cosechas. La mayoría de agricultores no sabrían como afrontar estos problemas.

Por otro lado, nuestra sociedad contempla como cada día el mundo se encamina hacia catástrofes ecológicas. La contaminación aumenta, se pierden espacios naturales milenarios; impasibles vemos bosques deforestados y calcinados, montañas perforadas, ríos y lagos con aguas intoxicadas, mares y océanos repletos de metales pesados y micro-plásticos. Además, las emisiones de gases de efecto invernadero han generado una situación climática ante la cual, sin llegar al catastrofismo, debemos actuar. La sociedad debe saber responder sin dilación a los problemas ecológicos y gran parte de la solución está en manos de los agricultores.

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CONTEXTO ACTUAL:

Las políticas comunitarias europeas comienzan a hacerse eco del problema. Desde hace algunos años la política agrícola comunitaria apoya económicamente a los agricultores que emplean técnicas de agricultura regenerativa, apostando por la diversificación de cultivos, la agricultura ecológica, el no-laboreo y el cuidado hacia la biodiversidad natural. Pero aunque los agricultores quisieran abrirse camino a través de estas nuevas técnicas; faltan los conocimientos, la experiencia, los ejemplos, la formación y la capacitación necesaria para que el agricultor se convenza sobre la eficiencia de éstos nuevos métodos y sus beneficios.

Es urgente y necesario formar a los agricultores en nuevas técnicas agrícolas respetuosas con el medio-ambiente, en el uso de la biodiversidad y los productos ecológicos para remediar plagas y enfermedades en los cultivos, en el manejo eficiente del suelo, así como en prácticas que eviten la erosión e incrementen la fertilidad. La nueva generación de agrónomos ha de capacitarse para extraer carbono de la atmósfera y transformarlo en alimentos. Han de aprender a cosechar el agua de lluvia como si de oro líquido se tratase, promoviendo un suelo permeable que la absorba como si fuese una esponja. Han de conocer los métodos para fertilizar orgánicamente la tierra sin recurrir a los cada vez más costosos (y escasos) fertilizantes químicos; e igualmente, aprender a elaborar tratamientos fito-sanitarios, que palíen los desequilibrios sin contaminar el aire, el agua y los alimentos.

El futuro de nuestro planeta pasa por una conciencia sostenible, la agricultura es la base de la sociedad y es aquí desde donde ha de promoverse una visión ecológica del uso de los recursos. El conocimiento es la llave del desarrollo. Cuanto mayor sea el número de ciudadanos con conocimientos y capacidades para producir alimentos en abundancia y a menor coste, mayor capacidad tendrá nuestra sociedad para avanzar hacia el único futuro posible: un marco de respeto mutuo entre las personas y la naturaleza de la que forman parte.

CURSO DE AGRICULTURA REGENERATIVA

Se realizará (si se cubren un mínimo de plazas) durante el período de 2026-2027.

Tendrá lugar en la localidad de Mota del Cuervo, Cuenca, España.

Si el proyecto se aprueba, se realizará en colaboración con el Ayuntamiento de la localidad.

Las clases serán teóricas y prácticas.

Los partícipes podrán formarse en nuevas técnicas de agricultura regenerativa, orgánica, ecológica, cultivo natural, diseño en permacultura, agroforestería, técnicas de no-laboreo y otros métodos agroecológicos.

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¿A QUIÉN VA DIRIGIDO?

Aunque el público objetivo del curso son agricultores y hortelanos, dado que los principios de esta agricultura son aplicables múltiples formatos y extensiones, puede ser útil a cualquiera que quiera cultivar de forma ecológica; ya sea un viñedo, un huerto familiar, unas macetas en un patio, en un balcón, un jardín ornamental o sencillamente a toda persona que desee vivir de forma más consciente y natural.

Muy necesario sería promover la participación de las mujeres. Las labores agrícolas son mayoritariamente desarrolladas por hombres, pero por su mayor sensibilidad y capacidad organizativa la inclusión de la mujer en el ámbito agrícola ha de ser un punto palanca imprescindible, con que potenciar los resultados y facilitar el proceso de transición.

Así como de los agentes ambientales, guardas y técnicos forestales de la zona; cuidadores de parques, jardines y zonas verdes, y a todo profesional que trabaje en el ámbito natural y quiera profundizar en estas técnicas.

El período de inscripción se dará a conocer en Octubre de 2026